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南京東路新餐廳
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- 好吃的蛋糕捲--雪精靈谷八
| 月賣2萬條Mochimochi捲 急凍攻台 | |||||
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【聯合報╱記者林佳儀／專題報導】
-25℃急凍美味，日本直送Q彈「Mochimochi」捲，半解凍冰淇淋口感奶香濃郁；Blanc Neige在日本翻紅的Mochimochi捲，高峰時單月賣2萬條，現在走進台灣百貨就能買到。 Blanc Neige有個浪漫的中文店名，叫雪精靈谷八，主打甜點繽紛多彩，Mochimochi捲是獨家商品；以8種不同米、麵粉混成Q嫩外皮，口感似少了甜膩味的麻糬，捲進法國鮮奶油與新鮮水果，口味包含草莓、香蕉等多達7種，半解凍下宛如香滑冰淇淋。 |
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- May 13 Sun 2012 21:47
日式拉麵／【麵屋緣】一味創下16翻的名店
- May 13 Sun 2012 21:42
日式拉麵／【山小屋】招牌五秒麵
- May 01 Tue 2012 09:30
日本知名拉麵店在台灣
頂著電視冠軍的頭銜，加上真材實料，一風堂拉麵在日本拉麵界具龍頭地位，一風堂社長河原成美表示，台灣設有中央工廠，湯頭與麵條都在台灣生產，講究新鮮且原汁原味。尤其比麵線還粗一點的細拉麵，細緻卻保留咬勁。
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進入台灣市場的日本拉麵品牌，各有特色，如去年開幕於ATT 4FUN的「麵家三士」，標榜繼承鹿兒島拉麵店「我流風」，講求麵條厚實。今年展2店的「旺味」，則打出日本「田所商店」品牌，主打味噌口味。「麵屋緣」講究採用百分百全麥麵條。在日本同是上市公司的拉麵名店「山小屋」，則強打麵條新鮮，有時用餐還能見到店裡的人員在壓麵或醒麵，還有招牌的五秒麵，麵條只要經過五秒鐘汆燙就能上桌。
一風堂電話：02-2562-9222。
- Dec 31 Sat 2011 14:48
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