逛金門金沙鎮的陽翟老街、吃炒泡麵，可說是溫習金門過去的速成懶人包，金門過去雖然來不及參與，但未來決不缺席。
金門陽翟過去曾由「金東師」駐紮，一師有一萬多至兩萬名兵力，相當熱鬧，陽翟曾有「金門西門町」之稱，還有以此為名的「金東電影院」，只是隨著撤軍後逐漸沒落。
重建電影場景
電影「軍中樂園」以陽翟為主要拍攝地，金門縣政府事後重建拍片場景，而唯有金東電影院與龍陵浴室兩處保留原有性質，只是現也不繼續使用了。
電影「軍中樂園」以陽翟為主要拍攝地，金門縣政府重建拍片場景供遊客參觀，圖為片中特約茶室的一隅。 記者林俊良／攝影
金門縣政府重建「軍中樂園」拍片場景，圖為片中特約茶室的一隅。 記者林俊良／攝影
金東電影院幾字還是于右任題字，具有歷史價值而不拆除，當時播放的知名國片，像是「養鴨人家」、「獨臂刀王」、「兒子的大玩偶」等等，電影主要提供官兵娛樂之用，一般百姓少有機會能上電影院。而龍陵浴室的私人浴場，說明早年金門缺水，加上有十萬駐軍，阿兵哥想要舒服地洗個熱水澡，就要到付費私人浴室洗澡。
特約茶室懷舊
軍隊裡少不了性議題，為解決官兵的生理需求，1950年到1990年在金門設立特約茶室（也就是俗稱的「八三一」），每間房間都有一盞燈，燈亮代表有客人、熄燈代表沒客人，服務守則為每次15分鐘，超過需補票。
「軍中樂園」重建場景，圖為片中特約茶室的服務守則。 記者林俊良／攝影
其中，官與兵的活動場域不同，兵在一樓、官在二樓，據當地人說，當時有士兵好奇軍官的「層級」到底女侍有多漂亮、服務有多好？於是偷偷換上軍官制服，喬裝上二樓，結果發現跟一樓的女侍是同一批，而且還要被多收60元。
而特約茶室主要是服務官兵，一般百姓也可以去，但收費雙倍，在金門女性若有論及婚嫁的對象，父親便會打聽對方是否去過特約茶室，這種事在金門傳播速度特別快，有誰去過大概兩小時內全金門都知道，在民風保守的金門，只要未婚男子去過，就休想會把女兒嫁過去。
陽翟曾有「金門西門町」之稱，電影院、冰果室、彈子房提供戰地官兵休閒，只是隨著撤軍後逐漸沒落。 記者林俊良／攝影
特色美食
鴻美炒泡麵 阿兵哥發想的
炒泡麵是金門特有的食物，猶如苗栗斗煥坪營區的「斗煥坪水餃店」的炒滷味，都是衍生出來的軍營美食。鴻美餐飲位於第三士校（現幹訓班）附近，創始人呂添壽說，一開始炒油麵，後來有士兵想吃炒泡麵，效果意外好，開啟了炒泡麵歷史，一炒35年。
炒泡麵創始店「鴻美餐飲」，加工過的炒泡麵吃起來甜甜辣辣。 記者陳靜宜／攝影
炒泡麵門檻不高，在金門許多店家都開賣炒泡麵。鴻美的炒泡麵裝在不鏽鋼盤裡，選擇維力炸醬麵體，一盤近兩包份量，加入了高麗
菜、肉絲、紅蘿蔔、蛋、辣椒與醬包拌炒，一天最多可以炒上百份。
呂添壽一有空就到各桌跟客人打招呼，就有一桌是過去曾念士校，帶著家人重遊舊地，回憶當年滋味。
除了炒泡麵，單點「蔥狗蛋」也是很多人會點的菜，菜名讓人嚇一跳，但說穿了就是蔥花蛋捲熱狗，蔥蛋香但熱狗偏軟，可嘗嘗熱鬧。
菜名聽起來頗耐人尋味的「蔥狗蛋」。 記者陳靜宜／攝影
鴻美餐飲
地址：金門縣金湖鎮安民村2號
電話：082-332-600
營業時間：周一至周五、周日10:00~15:00、17:00~20:00；周六10:00~15:00
價格：炒泡麵70元、蔥狗蛋50元
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美食達人 
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