在臉書上,只是想隨意取個蔬菜名,想到了芹菜,取其隨意隨性之閩南意,對人隨和點,當然對事就不能太芹菜,又取其勤勞之諧音,其色翠綠更是吾愛之色,而今更懂其內涵是有內蘊不張揚,在菜單上,它也是點綴的最佳一味,多了它有一種自然的芳草香,它的特質在在符合我的個性。
在大自然界,在生活中總會有與自己因緣相似之投契者。~芹菜說
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在我認識的蔬菜譜裡,芹菜顯得氣質變化,有文化,它不張揚,是不動聲色的那種。《詩經》裡有「言采其芹」的句子。杜甫有詩:「盤剝白鴉谷口栗,飯煮青泥坊底芹。」這種悠閒日子杜甫沒過上幾天。高適有一年從我們北中原路過,也開始與芹菜有關,我看到他〈自淇涉黃河途中作詩〉有一芹菜句:「尚有獻芹心,無因見明主。」一怔,那時代的書生都有一顆「獻芹心」。高適是一種芹菜的高度,我是已經麻木了,黔驢技窮,無芹可獻。





