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精巧柚木建築伴層疊尖塔,木造老宅加新式建築變身四合院,游泳池仿護城河、villa藏身綠蔭,你怎能不愛清邁?

以往到清邁,如果要體驗傳統蘭那文化的精髓,當然要住四季或東方文華。這兩個五星級旅館,不但把泰北傳統的木造建築藝術發揮到極致,裡面的服務也是一流。貼心的客製化接待,讓任何一個來自不同文化背景的旅客,從一進門就立刻可以感受到泰北人的熱情好客;而細膩處,連廁所的角落裡都要擺上鮮花,更讓人見識到泰北人對生活情趣的堅持。

然而,四季和東方文華畢竟不是一般人可以消費得起的。一個晚上動輒六、七百美元的房價,讓人望之卻步。因此有人就想到了,仿效曼谷最近幾年最夯的精品旅館風,在清邁開起小而美的精品設計旅館。不同的是,曼谷的精品旅館走的大多是前衛的極簡風,而清邁的精品旅館幾乎全面回歸蘭那風格,走復古的精緻路線。想像一下,用平均一晚只要一百到一五○美元的價格,就可以享受到如古蘭那王朝貴族般的住宿和服務,誰會不動心?難怪這幾家精品旅館,在旺季時總是一房難求。

The Rim Resort——鬧中取靜

位於舊城護城河畔的The Rim Resort,讓人第一眼就聯想到清邁東方文華。因為兩者的建築風格都傾向緬甸式,層疊的尖塔,配上雕刻精細的柚木建築,充分反映出蘭那王朝後期,深受緬甸影響的歷史背景。

不過,可別看它外表像骨董。The Rim從去年開幕,到今年九月才即將滿一年,房間還新得很。而且,旅館內的三十六個房間各自以花為名,圍繞著綠意盎然的中庭游泳池,鬧中取靜。住在這裡,有鄰近老城區的方便,但在逛街、遊景點玩累了之餘,也可以充分得到休息。

如果這種度假氛圍還不能滿足你的心,它還有一群訓練有素的「管家」。他們熟知清邁的各種休閒活動去處,也可以隨時為住房客人量身打造各種浪漫的場合。不管你是要用餐、購物,還是求婚,都可以請他們幫忙搞定。

U Chiang Mai Hotel——新潮貼心

就在與The Rim相距不遠的舊城區中心,兩年多前,開了一家頗受好評的U Chiang Mai精品旅館。同樣走復古風格,但設計感更強。它是以一幢百年老宅子為基礎,重新規劃、擴建出來的小型旅館。三幢新建的建築和木造老宅子一起圍成一個四合院,新舊夾陳,中間還躺著一個游泳池,但卻一點都不顯得唐突。

取名為「U」,意謂著事事「for U」的服務精神。在這裡,幾點check in就幾點check out,旅客有權住滿二十四小時,一點都不會吃虧。最厲害的一點是,它讓旅客可以在訂房時,就挑選要睡什麼樣的枕頭(有四種可以選)、要聽什麼樣的音樂(房裡的iPod會先灌入四百首歌)、要喝什麼樣的茶,連要用什麼種類的香皂都可以選,真的是做到無微不至。

既然位在舊城中心、既然住在老宅,怎能不認識它的歷史呢?老宅子的二樓已經改裝為書房,平常可以在這裡看書之外,每週三,還會有老師來為大家解說清邁舊城的歷史。可別以為這樣就沒了,每週一到六,旅館會為大家安排不同活動,看是要騎單車遊古城、歷史散步、練瑜珈,全部免費,簡直物超所值。

Siripanna Resort——闔家共享

熟悉清邁歷史的人都知道,清邁是蘭那王朝的開創者曼格萊王所建立的城市。但早在清邁建城之前,其實曼格萊王曾經於現在清邁古城區東南郊,一個叫Wiang Kum Kam的地方,建立了都城。可惜,十年後,因為當地水患不斷而放棄。這個被放棄的古城,被稱為「失落城」,從此消失在泰北的歷史中。直到一九八四年才被無意中發現,重見天日。

一年多前在失落城的附近,出現了一座以它為藍圖所建造的精品旅館Siripanna。整個旅館雖然只有七十六個房間,但設計得像一座古城一樣。旅館大廳的城門一開,讓人彷彿掉進失落的古城裡。長長的迴廊,引領旅客通往綠蔭深處的villa,連游泳池都做成護城河的樣子,整座旅館充滿古意。

相較於小而美的The Rim和新潮貼心的U Chiang Mai,Siripanna可能更適合家庭旅客。因為它除了雙人房之外,還有可以容納四人的villa。每座villa都有一個小庭院,讓一家人共享不受打擾、也不打擾到別人的私密空間。

Siripanna雖然名為精品旅館,但佔地之大,已經有度假村的規模。整座失落城裡除了客房和villa,還有一大片庭園和稻田。住在這裡,雖然不像住在舊城區那麼方便,可是有另一種貼近鄉間的怡然自得。旅客在這裡可以體驗插秧、割稻,也可以早起,和這裡的農民一起迎接前來化緣的和尚,體驗虔誠的布施,完全融入蘭那生活。

除了上述三家較新的蘭那風格精品旅館之外,去年才剛獲得泰國觀光局人鳥獎的RatiLanna Resort,及較為國人熟知的RarinJinda Resort,都是清邁這一波蘭那文藝復興的先驅者,兩者的性價比也都相當高。想要體驗不一樣的清邁,下一次不要再住國際連鎖旅館,試試精品旅館,保證你會有意外的收穫。

取自朱家瑩。天下雜誌
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